Korn

Andere Bezeichnungen: Getreidekorn, Roggenkorn

Der Begriff Korn steht entweder für das Getreidekorn oder regional verschieden für die jeweils wichtigste Getreideart. In Deutschland wird „Korn“ deshalb häufig synonym zu „Roggen“ verwendet, in den USA zum Beispiel für „Mais“. Ein Kornbrot ist in vielen Gegenden Deutschlands ein Roggen- oder Roggenmischbrot. Der Begriff „Körnerbrot“ wird allerdings umgangssprachlich für ein Brot mit Saaten verwendet, obwohl das fachlich falsch ist.

25. August 2021
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Quellen

Alfred Biesel, Leser

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Abgerufen am: 21. Februar 2024, 17:02 Uhr · © 2023, Lutz Geißler