Die Suche nach kleinen, regionalen Mühlen gleicht der Suche nach der Nadel im Heuhaufen, insbesondere im Norden Deutschlands. Um die Suche zu vereinfachen, habe ich diese Karte ins Leben gerufen. Sie zeigt dir empfehlenswerte Mühlen in verschiedenen Abstufungen.
Sobald mich eine Leserempfehlung erreicht, erhält die Mühle einen Fragebogen, in dem sie innerhalb einer Frist Angaben zu ihrer Produktqualität machen kann. Die Ergebnisse werden dann bei Zustimmung der Mühle in der Karte veröffentlicht, auch wenn sie die Kriterien nicht (vollständig) erfüllt. Mir geht es mit dieser Karte um Transparenz für Kunden. Entscheiden, welche Arbeitsweise für dich noch vertretbar ist, musst du als Kunde. Mühlen, die ich persönlich vor Ort getestet habe, bekommen die höchste Sternchenzahl.
| Sternchen | Erklärung |
|---|---|
| ohne | Leserempfehlung (noch ohne Überprüfung) |
| ☆☆☆ | Auskunft durch die Mühle abgelehnt |
| ★☆☆ | Auskunft angefragt |
| ★★☆ | Transparent, umfängliche Auskunft wurde erteilt und ist abrufbar |
| ★★★ | von Lutz vor Ort geprüft, Ergebnis ist abrufbar |
| ★★★ | Transparent, umfängliche Auskunft wurde erteilt und ist abrufbar. Hervorgehobene Darstellung, weil die Mühle den Plötzblog finanziell unterstützt („Anzeige“) |